Le Savez Vous ?

Sylvain Leffe a écrit:Quelle est l'origine du mot corbillard ?

A: des bateaux fluviaux nommés corbillards servaient au moyen age a transporter des denrées alimentaire entre paris et corbeil, ils furent utilisés plus tard pour évacuer les corps des personnes victimes de la peste

b: le mot vient de guillaume de corbeil, un acheteur du xl ème siècle qui estimait que chaque etre humain, quelle que soit sa fortune avait droit a une cérémonie d'obsèque

c: au XIV ème siècle des familles influentes faisaient transporter leurs defunts le long de la seineet jusqu'au cimetière du pere lachaise, dans des grandes corbeilles en osier

Sylvain Leffe a écrit:

ch'facteur a écrit:Et le mot LEFFE, il vient d'où ? bien sûr de l'abbaye ,mais ...

Leffe est un quartier du nord de la ville belge de Dinant située en Région wallonne dans la province de Namur. Il se trouve sur la rive droite de la Meuse. Il pourrait être considéré comme un village autonome à l'intérieur de la ville dans la mesure où s'y concentra dans la première moitié du xxe siècle notamment des usines textiles.

Du nom de l'Abbaye de Leffe située sur la commune de Dinant en Belgique (à ne pas confondre avec Neffe qui est sur l'autre rive) dans la vallée de la Meuse, la bière de Leffe fait partie de la variété des bières d'abbaye.

Cette bière a été créée par les chanoines prémontrés, installés à Leffe depuis 1152, qui achètent en 1240 au clerc Gossuin et en présence des échevins de Dinant, divers biens dont une brasserie 1.

Au Moyen Âge, dans l’impossibilité de vérifier si l’eau de source était saine, les moines trouvaient dans la fabrication de bière un moyen précieux d'échapper aux épidémies (grâce au processus assainissant de la fermentation) et rapidement on transféra le moulin et sa brasserie dans l'enceinte même de l'abbaye.

À la suite de la destruction de la brasserie pendant la Révolution française, la production de bière s'arrêta. En 1952, le brasseur Lootvoet obtint les droits de licence pour produire la bière de Leffe. En 1955, cette brasserie a été rachetée par les brasseries Stella Artois. En 1975, elle ferma et toute la production fut transférée à la Brasserie Grade de Mont-Saint-Guibert (plus tard, nommée brasserie Saint Guibert).

En 1975, la production s'élevait à 18 000 hl par an ; quand Saint Guibert ferma le 30 juin 1996, la production s'élevait alors à plus de 300 000 hl et partit à Louvain.

Elle fait maintenant partie du groupe AB InBev et elle est toujours brassée en Belgique à Louvain (brasserie Artois). Quant aux fondateurs, les chanoines prémontrés, ils sont toujours présents dans l'Abbaye de Leffe, dans six abbayes en Belgique et deux en France.

l'allongé a écrit:leffe... des fées ?

ch'facteur a écrit:Elle a vraimin l'gout d'al ? Si ouai té pues del guel...